2010年 05月 29日
簡単オイルサーディン |
Kunel のバックナンバーでみつけた
「高橋みどりの伝言レシピ」 ・・・ の中の簡単オイルサーディン
めざしを使って作ります(^^♪
生タイプのめざしの 頭とおなかを取ってきれいに洗い
しょうがとにんにくを入れた薄い塩水で茹でてオイルに漬ける ・・・というもの ちょうどドライトマトの瓶詰めのオイルが残っていたので
それもプラスしてつけてみました♪
お気に入りのハーブでアレンジできそうです
まだ肌寒い日だったりしますが キーンと冷えた白ワインで (^^)
生のいわしで作るより いいような・・・
以前写真撮ったのいつだっけ・・・と探してみると 5月の終わり
同じ時期に同じようなことして過ごしてるのだわ
「高橋みどりの伝言レシピ」 ・・・ の中の簡単オイルサーディン
めざしを使って作ります(^^♪
生タイプのめざしの 頭とおなかを取ってきれいに洗い
しょうがとにんにくを入れた薄い塩水で茹でてオイルに漬ける ・・・というもの
それもプラスしてつけてみました♪
お気に入りのハーブでアレンジできそうです
まだ肌寒い日だったりしますが キーンと冷えた白ワインで (^^)
生のいわしで作るより いいような・・・
以前写真撮ったのいつだっけ・・・と探してみると 5月の終わり
同じ時期に同じようなことして過ごしてるのだわ
by j_maple
| 2010-05-29 23:39
| うちの食卓