2006年 02月 11日
ののじロール・・・ |
数日前に一度焼いてみたのですが みごと撃沈(ーー;)
ふくらみがぜ~んぜん足りませんでした
今日の リベンジロールです(笑)
ネットで調べたり本を買ってきたり・・・“基本が大切”なんですね
メレンゲを丁寧に作ったら 以前よりは膨らみました
生クリーム多目の【ののじロール】をめざしましたが
巻くの むつかしぃ・・・中心のクリーム多すぎ(^_^;)
いくら好きなオーム乳業のクリームだって・・・ねぇ・・・
きれいに巻けるようになりたいなぁ
しばらくロールケーキの日々を送りそうです
by j_maple
| 2006-02-11 20:30
| おやつの時間