2015年 04月 02日
よもぎあんぱん |
よもぎを摘んで
あんぱん焼きました
重曹入れて湯がく… とレシピにあったので そのように下ごしらえ
でも… 春一番のよもぎはアクがないので重曹いらなかったかな
香りが少なくなった気がします
色はいいのですけどね〜 ^_^;
覚え書き
300gの粉に100gのよもぎペースト ゆるめの餡子は45g
あんぱん焼きました
重曹入れて湯がく… とレシピにあったので そのように下ごしらえ
でも… 春一番のよもぎはアクがないので重曹いらなかったかな
香りが少なくなった気がします
色はいいのですけどね〜 ^_^;
覚え書き
300gの粉に100gのよもぎペースト ゆるめの餡子は45g
by j_maple
| 2015-04-02 11:22
| パン