Maple_Diary
2019-01-03T01:26:38+09:00
j_maple
日々 徒然・・・
Excite Blog
2019年 おせち
http://maple1102.exblog.jp/27776648/
2019-01-02T01:16:00+09:00
2019-01-03T01:26:38+09:00
2019-01-03T01:26:38+09:00
j_maple
うちの食卓
今年の元日は朝から出かけたため 夕方帰ってからおせち…
一度食べる分だけ松花堂の仕切りをとったものを器にして 2段
初詣は松江の神魂神社…
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2019年 亥年
http://maple1102.exblog.jp/27776636/
2019-01-01T01:12:00+09:00
2019-01-03T01:15:51+09:00
2019-01-03T01:15:51+09:00
j_maple
ごあいさつ
明けましておめでとうございます今年が 良い一年になりますように
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2018 おせち
http://maple1102.exblog.jp/26401320/
2018-01-01T15:35:00+09:00
2018-01-01T15:36:40+09:00
2018-01-01T15:35:55+09:00
j_maple
うちの食卓
いつもと同じように作ったつもりがなぜかローストビーフと照り焼きがお重に入らなくて…お皿に移動^^;
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2018年 戌年
http://maple1102.exblog.jp/26401268/
2018-01-01T15:18:00+09:00
2018-01-01T15:19:14+09:00
2018-01-01T15:18:17+09:00
j_maple
ごあいさつ
穏やかに 時間が過ぎてます
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おせち 2017
http://maple1102.exblog.jp/25118920/
2017-01-02T23:53:21+09:00
2017-01-02T23:53:20+09:00
2017-01-02T23:53:20+09:00
j_maple
うちの食卓
洋風にしてみようとか 考えてたけど
年に一度なら 同じでいい… 同じがいいかも…
ま、いいわけですけど(;^_^A
お雑煮を食べて
近所の神社に初詣に行って 帰ってからお屠蘇とおせち
小皿に祝い肴だけ と小さなお重の食卓]]>
2017年 酉年
http://maple1102.exblog.jp/25118886/
2017-01-01T23:38:00+09:00
2017-01-02T23:42:08+09:00
2017-01-02T23:42:08+09:00
j_maple
ごあいさつ
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします
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梅仕事
http://maple1102.exblog.jp/24462806/
2016-06-16T18:19:00+09:00
2016-06-16T18:40:09+09:00
2016-06-16T18:18:56+09:00
j_maple
日々
梅酒と 煮梅にしてみました。
ヘタを取って ポチポチ穴を開けて
静かな夜の 梅仕事…
煮梅は 3日塩水につけたり晒したり…で
5日目にようやくできました。
ガーゼの落としぶたでゆらゆら20分…
沸騰させてないつもりでも二割破れてしまいましたが…
そっちの方が柔らかくて美味しかったり…
終了♪
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おせち 2016
http://maple1102.exblog.jp/24012949/
2016-01-01T15:10:48+09:00
2016-01-01T15:10:49+09:00
2016-01-01T15:10:49+09:00
j_maple
うちの食卓
今年はワンプレートでもお弁当でもなく
小皿を並べました
毎年 中身は一緒^^;
お重に入れると やっぱりお正月らしいね
ローストビーフは わさびクリームチーズソース♪
クリームチーズと生クリームとわさびと塩コショウ
簡単美味しいのでお気に入りです
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2016年 申年
http://maple1102.exblog.jp/24012859/
2016-01-01T14:33:16+09:00
2016-01-01T14:33:17+09:00
2016-01-01T14:33:17+09:00
j_maple
ごあいさつ
ことしも よろしくお願いします
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クリスマスのパン
http://maple1102.exblog.jp/23985584/
2015-12-23T00:41:00+09:00
2015-12-23T00:56:09+09:00
2015-12-23T00:40:20+09:00
j_maple
日々
バターも小さいものしか売ってなかったりで
シュトーレンを焼かないまま ...
今年は パネトーネを焼きました
シュトーレンのように日持ちしないので 2日に分けて3単位
大きいのや小さいの…
初めてパネトーネを食べたのは専門学校近くの コペンハーゲン というパン屋さんでした
感激したなぁ (^^)
大阪 王子市場を出たところにあって 調べてみたら今もちゃんと♪♪♪
で 初めて知った
ポアールのパン屋さんだったのですね
焼きたて時間に買いに行ったのチョコブレッドは
チョコチップが溶けてパン生地と絡んで 幸せな美味しさ…
家で焼ければ 何時でも食べれる! と思ったのがパンを焼き始めたきっかけだったかも^^;]]>
音
http://maple1102.exblog.jp/23744388/
2015-10-05T22:09:00+09:00
2015-10-05T22:19:28+09:00
2015-10-05T22:09:55+09:00
j_maple
日々
聞いてる 音
シルバーウィークとかで
前半 大事なイベントが終わって
後半 鹿児島に行って 【放心状態でした (笑)】
BAR に入ったら すごいスピーカーとアンプ …
全然 くわしくないけど たぶん スゴイ・・・
そこで 酔ってしまったCD
(写真はその時撮ったもの)
写して 帰って探そうと思ってたら
一週間後に職場で流れてきた!
え〜♪
借りて帰ってきて 聞いてます
真空管とは とは 違いすぎるけど
家の空気の中でゆったり
あのお店に行くために 鹿児島に行ってもいいな
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全粒粉でプレッツェン
http://maple1102.exblog.jp/23443811/
2015-07-20T20:58:40+09:00
2015-07-20T20:58:34+09:00
2015-07-20T20:58:34+09:00
j_maple
パン
夕方 DVD 「ぶどうのなみだ 」を見るつもりで
きっと ワインが飲みたくなるだろうと
しっかり用意したのですが…
始まって数分 … 焼きたてパンのシーンで
パンが食べたい!… と反応してしまい^^;
焼きながらの映画鑑賞
もともと 二次発酵は常温のパン
この暑さなら 一次発酵も発酵器なしでOK♪]]>
7月7日
http://maple1102.exblog.jp/23385273/
2015-07-07T19:29:00+09:00
2015-07-07T19:46:12+09:00
2015-07-06T22:54:20+09:00
j_maple
ごあいさつ
ここ数年は 放置状態で 続けているとは言いにくいですが…
大事な居場所ではあります
最初の頃に書いてるように…
木と風からできてる 楓 という字が好きで
楓→maple で maple_diaryになりました
食卓 美味しいこと 器 おやつ パン
10年たっても好きなことは変わってないな
blogを始めてなかったら 出会うことのなかった方もたくさん…
先日も そんな方からのつながりで 集まることがあって・・・
そこでのアクシデントのお蔭でいただいた パウンドケーキ♪
紅茶とでおやつにしました
いろんなことを ありがたく思いながら・・・
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お休みのこと…
http://maple1102.exblog.jp/23102804/
2015-05-11T23:47:00+09:00
2015-05-11T23:58:42+09:00
2015-05-11T23:47:24+09:00
j_maple
お気に入り
数年前 お弁当箱を買った雑貨屋さんではグラス
朝食のカフェでは珈琲豆のメジャー
お気に入りが増えました(^^)
小さいお家measureは自立します…
ご機嫌♪]]>
昆布煮
http://maple1102.exblog.jp/22939028/
2015-04-07T21:47:00+09:00
2015-04-07T21:49:27+09:00
2015-04-07T21:11:12+09:00
j_maple
うちの食卓
昆布を煮ました
レシピには
5・6時間火を止めてはならない。
料理酒じゃなく 日本酒…
醤油はさしみ醤油
ずっと使ってる大仲屋さんの さしみ醤油
… に純米酒
ぬる燗で美味しいお酒なのになぁ… と片隅で思いながら(笑)
教えてくれた方は 出雲出身で
いつも美味しい煎茶を入れてくださってお話しします。
テーブルには 「お嫁さんがいつ時も用意してくれるの」 と
お茶菓子と その方が炊いた昆布煮
いいお茶時間です
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